BERANDA

  • Beranda
  • Profil
  • Galery Lia Miracle
  • Puisi Alay

Blog Archive

  • ▼  2011 (7)
    • ►  Desember (3)
    • ▼  November (4)
      • ProFiL Q
      • ARTIKEL TENTANG KANDUNGAN BUAH TOMAT
      • LAPORAN BUAH DAN SAYUR-SAYURAN
      • ARTIKEL TENTANG BUAH ANGGUR

About Me

Foto Saya
Awaliah As'ad
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
Di manapun kelembutan itu berada, ia akan menghiasi tempat itu. demikian halnya ia dicabut dari suatu tempat, ia akan mengotorinya. kelembutan tutur kata, senyuman tulus di bibir, dan sapaan-sapaan hangat yang terpuji saat bersua merupakan hiasan-hiasan yang selalu dikenakan oleh orang-orang mulia
Lihat profil lengkapku

Lia Miracle

Ingatlah Setiap Nikmat yang Allah Anugerahkan
Diberdayakan oleh Blogger.

Arsip Blog

  • ▼  2011 (7)
    • ►  Desember (3)
    • ▼  November (4)
      • ProFiL Q
      • ARTIKEL TENTANG KANDUNGAN BUAH TOMAT
      • LAPORAN BUAH DAN SAYUR-SAYURAN
      • ARTIKEL TENTANG BUAH ANGGUR

Kursor

Followers

clock


Selasa, 29 November 2011

ARTIKEL TENTANG KANDUNGAN BUAH TOMAT

       Tomat, adalah tanaman yang paling mudah dijumpai. Warnanya yang cerah sungguh menarik. Selain kaya vitamin C dan A, tomat konon dapat mengobati bermacam penyakit.
       Kalau dirunut sejarahnya, tomat atau Lyopercisum esculentum pada mulanya ditemukan di sekitar Peru, Ekuador dan Bolivia. Di Prancis, tomat dinamakan ‘apel cinta’ atau pomme d’amour. Dikatakan sebagai apel cinta,karena tomat diyakini mampu memulihkan lemah syahwat dan meningkatkan jumlah sperma serta menambah kegesitan gerakannya.
       Tomat juga banyak digunakan untuk masakan, seperti sup, jus, pasta, dllnya. Rasanya yang sedikit asam bahkan membuat selera makan meningkat. Lebih jauh menurut penelitian DR. John Cook Bennet dari Wiloughby University, Ohio, sebagai orang pertama yang meneliti manfaat tomat, pada November 1834, menunjukkan bahwa tomat dapat mengobati diare, serangan empedu,gangguan pencernaan dan memulihkan fungsi lever. Peneliti lain dari Rowett Research Institute di Aberdeen, Skotlandia, juga berhasil menemukan manfaat tomat lainnya. Menurutnya, gel berwarna kuning yang menyelubungi biji tomat dapat mencegah penggumpalan dan pembekuan darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
        Hal ini juga diakui oleh dokter gizi, Dr. Leane Suniar Manurung, MSc. Melihat khasiat tomat begitu banyak, maka tomat baik dikonsumsi siapapun sejak usia dini. “Apalagi tomat juga timggi kandungan vitamin C dan vitamin A, yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.” Tapi tomat seperti apa yang baik dikonsumsi? Jika melihat dipasaran, kita bisa menemukan tomat dengan dua warna, yakni warna merah dan hijau. Perbedaan warna ini menunjukan kandungan vitaminnya. Menurut Leane, tomat yang baik dikonsumsi adalah tomat merah. Tomat berwarna merah mengandung vitamin C dan vitamin A lima kali lebih banyak dibandingkan dengan tomat hijau. Semakin matang tomat, semakin kaya kandungan vitaminnya. “Karena itu anak kecil sebaiknya dibiasakan banyak makan tomat merah. Ini penting untuk kesehatan matanya,” ujar Leane. Jadi, tak pelu ragu memberi si kecil tomat. Sejak usia 6 bulan, seorang anak mulai dibiasakan memakan tomat yang dicampur dengan sayuran lainnya.
       Dalam pigmen warna merah pada tomat, mempunyai nilai lebih lainnya. Warna merah pada tomat lebih banyak mengandung lycopene, yaitu suatu zat antioksidan yang dapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh akibat rokok, polusi dan sinar ultraviolet. Selain itu, belakangan diketahui lycopene juga berkhasiat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat mengakibatkan kanker leher rahim, kanker prostat, kanker perut dan kanker pankreas. “Memang lycopene tidak hanya ditemukan pada tomat, tetapi juga pada anggur merah, semangka dan pepaya. Namun, lycopene yang paling banyak terdapat pada tomat.” terang Leane.
       Untuk mendapat khasiatnya, terutama untuk orang dewasa, lanjut Leane tomat sebaiknya dimakan setiap pagi sebanyak satu atau dua buah. Rasa asam pada tomat berasal dari kandungan asam sitrat menyebabkan tomat terasa segar, sehingga dapat menambah nafsu makan. Rasa asam ini sangat baik dokonsumsi saat kita mengalami mual atau dikonsumsi oleh para wanita yang mengalami PMS (Pre Menstrual Syndrome). Jika tak kuat dengan rasa masamnya, terutama untuk yang yang memiliki penyakit maag, Leane tak menyarankan mengkonsumsinya walapun dalam bentuk jus yang sudah ditambah gula, sebab akanmemperburuk kondisi penyakit.
       Berbeda dengan sayuran lainnya yang lebih bermanfaat jika dimakan mentah-mentah, ternyata tomat lebih baik dicampur dengan masakan atau dihancurkan sebelum dimakan. Para peneliti menemukan lycopene yang dikeluarkan pada tomat tersebut lebih banyak dibandingkan dengan tomat yang langsung dimakan tanpa diolah terlebih dahulu.Sayangnya, meskipun kandungan lycopennya berlimpah, pasta tomat dan saus tomat yang dijual dipasaran sudah banyak dibubuhi bahan tambahan makanan seperti pewarna atau pengawet sintetis. Bahan tambahan ini justru merangsang munculnya banyak radikal bebas yang memicu kanker.
·         Membantu menurunkan resiko gangguan jantung.
·         Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan.
·         Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim, payudara dan endometrium.
·         Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia (age-related macular degeneration).
·         Mengurangi resiko radang usus buntu.
·         Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar.
·         Menghilangkan jerawat.
·         Mengobati diare.
·         Meningkatkan jumlah sperma pada pria.
·         Memulihkan fungsi lever.
·         Mengatasi kegemukan.


Diposting oleh Awaliah As'ad di 04.44
Kirimkan Ini lewat Email BlogThis! Bagikan ke X Berbagi ke Facebook

1 komentar:

eileanafahrbach mengatakan...

Best 8 Casino Sites in the UK - JTA Hub
The 진주 출장안마 UK's most popular casino sites. A UK 남양주 출장마사지 friendly 양산 출장마사지 site with great bonuses for UK players. JT Gaming – 성남 출장마사지 Accepts MGA, Visa, 밀양 출장안마 MasterCard, PayPal,

3 Maret 2022 pukul 20.05

Posting Komentar

Posting Lebih Baru Posting Lama
Langganan: Posting Komentar (Atom)
@ 2011 Awaliah As'ad; Many thanks to: Blogger Templates / blog Design Company / SEO / free template Blog